Der “Yam Hed Mhu Sap Gung” (ยำเห็ดหมูสับกุ้ง) ist ein Yam Salat mit Pilzen, Hackfleisch und Garnelen. Die drei Zutaten werden
dabei, wie bei solchen Salaten üblich mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht.
Rezepte
ยำเห็ดหูหนูกุ้งสดหมูสับ (Automat. Übersetzung)
auf cookpad.com
Thailand - Das Kochbuch Seite 147 als “Salat mit Pilzen”
