Der “Yam Galam Pli” (ยำกะหล่ำปลี) ist ein einfacher Salat aus Chinakohl der mit Karotten, Erdnüssen und Kokostreifen vermischt wird.
Das Ganze wird mit einem Dressing aus grobem Chilipulver, frittiertem Knoblauch, Fischsoße, Limettensaft und Palmzucker angemacht.
