Tom Yam Gung

Sauer-scharfe Garnelensuppe

ต้มยำกุ้งZentralthailand

Die “Tom Yam Gung” ( ต้มยำกุ้ง ) ist eine sauer-scharfe klare Suppe mit Garnelen, die mit Galgant, Zitronengras, Kaffir-Limettenblättern sowie Nam Prik Pao gewürzt ist.

Rezepte

  • Thailändische Tom Yam Gung (reiskoch.de)
  • Tom Yam Gung auf asiastreetfood.com
  • Thailand - Das Kochbuch Seite 180 als “Würzige Garnelensuppe”
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