Tom Yam Gai

Sauer-scharfe Hühnersuppe

Die “Tom Yam Gai” ( ต้มยำไก่ ) ist eine sauer-scharfe Suppe mit Hähnchenfleisch. Die klare Brühe wird dabei mit Zitronengras, Galgant, Kaffir-Limettenblättern und Nam Prik Pao gewürzt.

Rezepte

  • Thailändische Tom Yam Gai (reiskoch.de)