Der “Tam Khao Phot” (ตำข้าวโพด) ist ein thailändischer Salat mit Zuckermais und anderem Gemüse wie Gurken, Tomaten oder Schlangenbohnen
zubereitet wird. Alle Zutaten werden mit einem Dressing aus Limettensaft, Fischsoße und Palmzucker angemacht. Der Salat wird je nach Rezept auch “Yam Khao Phot”
(ยำข้าวโพด) genannt oder heißt “Tam Thaeng Khao Phot” (ตำแตงข้าวโพด), wenn neben dem Mai noch Gurke verwendet
wird.
