“Pad Phed Mhu Sap Sator” (ผัดเผ็ดหมูสับสะตอ) ist ein scharfes Wokgericht aus Südthailand. Hierbei wird Hackfleisch in roter
Currypaste angebraten und dann mit Satorbohnen vermischt. Das Gericht ist auch unter dem Namen “Pad Prik Mhu Sap Sator”
(ผัดพริกหมูสับสะตอ) bekannt.
