“Pad Kapi Sator” (ผัดกะปิสะตอ) ist ein südthailändisches Wokgericht, bei dem Fleisch oder Garnelen zusammen mit Satorbohnen in einer
großen Menge an Garnelenpaste angebraten werden. Im Süden Thailands wird das Gericht auch “Pad Khoey Sator” (ผัดเคยสะตอ) genannt.
