Das “Pad Hed Orinji Gung” (ผัดเห็ดออรินจิกุ้ง) ist ein Wokgericht mit Kräuterseitlingen und Garnelen. Die beiden Zutaten werden
dabei zusammen mit Frühlingszwiebeln und Knoblauch sowie einer Mischung aus Palmzucker, Sojasoße und Austernsoße angebraten.
Rezepte
Thailand - Das Kochbuch Seite 358 als “Gebratene Seitlinge”
