“Pad Dok Seno Mhu Sap” (ผัดดอกโสนหมูสับ) ist ein einfaches Wokgericht bei dem Hackfleisch und Blüten der gelben Sesbania zusammen
mit Knoblauch und Thai-Chilis angebraten werden. Das Ganze wird dann mit einer Mischung aus Austernsoße, Fischsoße und Palmzucker abgeschmeckt.