Nuea Pad Prik Sod (เนื้อผัดพริกสด) ist ein Wokgericht, bei dem Rindfleisch zusammen mit etwas milderen grünen und roten
Chilischoten angebraten wird. Alternativ kann dafür auch Paprika verwendet werden. Man findet das Gericht auch unter dem Namen “Nuea Pad Prik On”
(เนื้อผัดพริกอ่อน).
Rezepte
Classic Thai Stir Fry Dishes Seite 24
Thailand - Das Kochbuch Seite 344 als “Gebratenes Rindfleisch mit Paprika”
