Mok Hed Khon Kaau

Curry mit gedämpften Pilzen im Bananenblatt

หมกเห็ดขอนขาว

Nordostthailand

“Mok Hed Khon Kaau” ( หมกเห็ดขอนขาว ) ist die Bezeichnung für ein Gericht aus weißen Pilzen, die zusammen mit Kräutern und Gewürzen im Bananenblatt gedämpft werden.

Rezepte

“Thailand - Das Kochbuch” Seite 252

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