Mhu Sap Nueng Tao Hu

Gedämpftes Hackfleisch mit Tofu

หมูสับนึ่งเต้าหู้Zentralthailand

Als “Mhu Sap Nueng Tao Hu” ( หมูสับนึ่งเต้าหู้ ) wird gewürztes Hackfleisch bezeichnet, das zusammen mit Tofu über heißem Wasserdampf gegart wird. Je nach Mengenverhältnis zwischen Tofu und Hackfleisch findet man das Gericht auch als “Tao Hu Nueng Mhu Sap” ( เต้าหู้นึ่งหมูสับ ).

Rezepte

  • Mhu Sap Nueng Tao Hu (reiskoch.de)
  • เต้าหู้นึ่งหมูสับ (Automat. Übersetzung)
  • Sabai Seite 139 als “Self-Saucing Steamed Pork with Ginger”
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