Mhu Daet Diau

Sonnengetrocknetes Schweinefleisch

หมูแดดเดียวZentralthailand
Mhu Daet Diau

“Mhu Daet Diau” ( หมูแดดเดียว ) ist mariniertes Schweinefleisch, das in der Sonne getrocknet und häufig anschließend noch frittiert wird. Dieser beliebte Snack wird oft mit einem scharfen Dip namens “Nam Djim Djau” serviert und genossen.

Rezepte

  • Thailändisches Mhu Daet Diau (reiskoch.de)
  • Muu Dad Deaw auf facebook.com
  • Thai Pork Jerky auf hungryinthailand.com
  • Thailand - Das Kochbuch Seite 312
YouTube Video PmwU2Xr92tg
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