Mhu Daet DiauSonnengetrocknetes SchweinefleischหมูแดดเดียวZentralthailandSchweinefleischGetrocknet“Mhu Daet Diau” ( หมูแดดเดียว ) ist mariniertes Schweinefleisch, das in der Sonne getrocknet und häufig anschließend noch frittiert wird. Dieser beliebte Snack wird oft mit einem scharfen Dip namens “Nam Djim Djau” serviert und genossen.RezepteThailändisches Mhu Daet Diau (reiskoch.de)Muu Dad Deaw auf facebook.comThai Pork Jerky auf hungryinthailand.comThailand - Das Kochbuch Seite 312Rezeptvideo auf YouTubeEmpfehlung Thailand – Das Kochbuch bei amazon.de*