Laap Plaa

Salat aus gehacktem Fisch

ลาบปลาNordostthailand

“Laap Plaa” ( ลาบปลา ) ist ein Salat aus Nordostthailand, der aus gehacktem Fisch, frischen Kräutern, Chilipulver sowie geröstetem Reispulver zubereitet wird und mit Fischsoße sowie gehacktem Galgant angemacht wird.

Rezepte

  • Laap Plaa (reiskoch.de)
  • Laap Plaa Matjes (reiskoch.de)
  • Laap Plaa Tuna (reiskoch.de)
  • Thailand - Das Kochbuch Seite 126 als “Würziger Fischsalat”
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