Laap Bpet

Salat mit gehacktem Entenfleisch

ลาบเป็ดNordostthailand

Der “Laap Bpet” ( ลาบเป็ด ) ist ein Salat aus dem Isaan. Er wird aus zerkleinertem Entenfleisch zubereitet, das mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und einer Mischung aus Limettensaft, Fischsoße und geröstetem Reispulver gewürzt wird.

Rezepte

  • Thailändischer Laap Bpet (reiskoch.de)
  • Laab Bpet auf asiastreetfood.com