Krueang Gaeng KhuaKhua Currypasteเครื่องแกงคั่วSüdthailandCurrypaste“Krueang Gaeng Khua” ( เครื่องแกงคั่ว ) ist eine thailändische Currypaste, die als Basis für viele südthailändische Currys dient. Sie besteht hauptsächlich aus getrockneten Chilischoten, Kurkuma, Zitronengras, Schalotten, Knoblauch und Garnelenpaste.RezepteKrueang Gaeng Khua (reiskoch.de)
