Bei “Gai Ping” (
ไก่ปิ้ง
) handelt es sich um Hähnchenspieße, die auf offenem Feuer gegrillt werden. Die Fleischstücke werden vorher in
einer Marinade aus Korianderwurzeln, schwarzem Pfeffer, Sojasoße, Austernsoße und Palmzucker mariniert.
Rezepte
- Gai Ping Marinade (reiskoch.de)
- ไก่ปิ้ง (Automat. Übersetzung)
auf cookpad.com
