“Gaeng Wun Sen” (แกงวุ้นเส้น) ist ein Curry oder vielmehr eine Suppe, die auf Basis einer einfachen Paste aus Chilis, Knoblauch,
Zitronengras und Galgant hergestellt wird. Als Einlage dienen Glasnudeln, welche meist durch Hähnchen- oder Schweinefleisch sowie diversem Gemüse begleitet
werden.
