Gaeng Khua Phrai Gai Ban

Hähnchencurry mit Kräutern

แกงคั่วไพรไก่บ้าน

Zentralthailand

Das “Gaeng Khua Phrai Gai Ban” ( แกงคั่วไพรไก่บ้าน ) ist ein trockenes Curry, das im Wok zubereitet wird. Hierbei wird Hähnchenfleisch in roter Currypaste und verschiedenen Kräutern angebraten.

Rezepte

Thailand - Das Kochbuch Seite 244