Das “Gaeng Gari Nuea” แกงกะหรี่เนื้อist ein gelbes Curry mit Rindfleisch, das klassischerweise mit Kartoffeln und Tomaten
zubereitet wird. Je nach Currypaste schwankt die Farbe des Currys zwischen einem kräftigen Gelb oder Rot.
Rezepte
Sabai Seite 71
Thai Yellow Curry with Beef & Potatoes aud Hot Thai Kitchen
